Mad
Chili con carne til bålet
Fyldig chili con carne med oksekød, bønner, majs og krydderier. En mættende gryde med varme og bid, perfekt til en aften omkring bålet.
- Forberedelse
- 15 min
- Tilberedning
- 40 min
- I alt
- 55 min
- Portioner
- 4 portioner
Ingredienser
Sådan gør du
0/7Chili con carne er en af de retter, der bare virker efter en lang dag. Møre kødstykker, sødme fra tomaterne og et pirrende bid fra chilien mødes i en fyldig gryde, der mætter godt og varmer helt ind. Den er som skabt til en aften omkring bålet med sultne vandrere.
Tips til ruten
Chili con carne er taknemmelig turmad, for den tåler at stå og passe sig selv over lav varme, mens du slår lejr. Den kan serveres alene eller med tilbehør som guacamole, revet ost eller sour cream. Vil du have en endnu mere mættende gryde, kan du tilføje ekstra grøntsager som gulerødder eller selleri. Lav gerne en portion for meget, for chilien smager næsten bedre dagen efter.
Ofte stillede spørgsmål
Kan retten laves over bål?
Hvor længe skal chilien simre?
Kan jeg gøre retten mere fyldig?
Camino King
Vandreren, der aldrig stoppede
Michael gik sin første Camino i 2016 og er blevet ved lige siden. Han skriver om ruterne, udstyret og alt det, der gør en lang vandredag god. Står det her, er det gået, slidt eller vejet.
Læs også
Mad
Bananpandekager til udendørs eventyr
Lækre bananpandekager af banan, æg og havregryn. Nem energimad, der kan steges over bål eller på trangia og tages med på farten.
Mad
Bålgullasch til fire portioner
Hjertevarm gullasch med oksekød, paprika og rodfrugter. Den simrer sig mør over bål eller trangia og mætter godt efter en lang dag på ruten.
Mad
Hjemmelavet pizza til udendørs eventyr
Pizza fra bunden med sprød bund, hjemmerørt tomatsauce og friske toppings. Bag den i ovnen eller over bålet efter en dag i det fri.