Mad
Hjemmelavet pizza til udendørs eventyr
Pizza fra bunden med sprød bund, hjemmerørt tomatsauce og friske toppings. Bag den i ovnen eller over bålet efter en dag i det fri.
- Forberedelse
- 20 min
- Tilberedning
- 15 min
- I alt
- 35 min
- Portioner
- 2 pizzaer
Ingredienser
Sådan gør du
0/12Vi kombinerer madlavning og eventyr i naturen. Her er opskriften på en rigtig god hjemmelavet pizza, der smager ekstra godt efter en dag med frisk luft og lange etaper. Uanset om du er på vandretur, campingtur eller bare hygger omkring bålet, kan du bage den under åben himmel.
Tips til ruten
Pizza over bål er festmad efter en lang dag. Forbered gerne dejen og saucen hjemmefra, så du kun skal rulle ud og bygge pizzaen på pladsen. Har du ingen pizzasten, gør en bageplade eller et rist over gløderne det samme arbejde, du skal bare holde ekstra godt øje med varmen. Rucolaen på toppen til sidst giver en frisk og pebret modvægt til den varme, gyldne bund.
Ofte stillede spørgsmål
Kan pizzaen bages over bål?
Hvor mange pizzaer giver opskriften?
Hvilke toppings passer bedst?
Camino King
Vandreren, der aldrig stoppede
Michael gik sin første Camino i 2016 og er blevet ved lige siden. Han skriver om ruterne, udstyret og alt det, der gør en lang vandredag god. Står det her, er det gået, slidt eller vejet.
Læs også
Mad
Bananpandekager til udendørs eventyr
Lækre bananpandekager af banan, æg og havregryn. Nem energimad, der kan steges over bål eller på trangia og tages med på farten.
Mad
Chili con carne til bålet
Fyldig chili con carne med oksekød, bønner, majs og krydderier. En mættende gryde med varme og bid, perfekt til en aften omkring bålet.
Mad
Bålgullasch til fire portioner
Hjertevarm gullasch med oksekød, paprika og rodfrugter. Den simrer sig mør over bål eller trangia og mætter godt efter en lang dag på ruten.