Mad
Syltede rødløg til madpakken på ruten
Sprøde, syrlige og søde syltede rødløg, der løfter enhver ret. Nemme at lave hjemmefra og tage med som et farverigt pift til turmaden.
- Forberedelse
- 15 min
- Tilberedning
- 5 min
- I alt
- 20 min
- Portioner
- 1 glas
Ingredienser
Sådan gør du
0/8Syltede rødløg er en lille ting, der løfter en hel ret. De er sprøde, syrlige og søde med en flot farve, og de er nemme at lave hjemmefra og tage med som pift til maden på ruten. Følg guiden her, så tilpasser du dem let efter din egen smag.
Tips til ruten
Prøv dig frem med forskellige typer eddike for at ramme din yndlingssmag. Æblecidereddike, hvidvinseddike, risvineddike eller rødvinseddike er alle gode valg. Juster mængden af sukker og salt efter smag, og leg gerne med krydderier, urter eller lidt citron eller limeskal for ekstra kompleksitet. Lav et glas hjemmefra, så har du et frisk og syrligt pift klar til burgere, sandwiches og alt det, du steger over bålet på ruten.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor længe kan syltede rødløg holde sig?
Hvor lang tid skal de marinere?
Hvad passer de til?
Camino King
Vandreren, der aldrig stoppede
Michael gik sin første Camino i 2016 og er blevet ved lige siden. Han skriver om ruterne, udstyret og alt det, der gør en lang vandredag god. Står det her, er det gået, slidt eller vejet.
Læs også
Mad
Bananpandekager til udendørs eventyr
Lækre bananpandekager af banan, æg og havregryn. Nem energimad, der kan steges over bål eller på trangia og tages med på farten.
Mad
Chili con carne til bålet
Fyldig chili con carne med oksekød, bønner, majs og krydderier. En mættende gryde med varme og bid, perfekt til en aften omkring bålet.
Mad
Bålgullasch til fire portioner
Hjertevarm gullasch med oksekød, paprika og rodfrugter. Den simrer sig mør over bål eller trangia og mætter godt efter en lang dag på ruten.